Viandes fumées artisanales du Québec

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Plus de 80 ans à produire des viandes de qualité

Depuis plus de 80 ans, la famille St-Hilaire perpétue la tradition bouchère. En 1939, Télesphore St-Hilaire a fondé l'entreprise, qui est passée à son fils Gaston en 1974…

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Les meilleures recettes pour nos produits

Viande

Ce plat allie la richesse de la viande à la vivacité des herbes et du...

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Ce plat est idéal pour les occasions spéciales et est généralement servi avec des accompagnements...

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Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle de Riz au mouton, où le riz parfumé s’imprègne...

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Découvrez les saveurs uniques des montagnes de l’Himalaya ave cette poule traditionnelle mijotée d’épices locales....

Viande

Offrez-vous une escapade méditerranéenne avec ce ragoût de mouton aux figues et olives. Le mariage...

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Régalez-vous avec ce délicieux mouton avec os accompagné de carottes et céleri. Un plat convivial...

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