Nous vous apprenons à préparer la cocotte d'agneau fumé, une délicieuse recette latine qui vous donnera envie de plus. Chez Les Viandes St-Hilaire
VALEUR NUTRITIVE
CALORIES
350
PROTÉINES
20 G
LIPIDES
15 G
GLUCIDES
30 G
Recettes
Cazuela d’agneau fumé
- 1h 30m
Nous vous apprenons à préparer la cocotte d'agneau fumé, une délicieuse recette latine qui vous donnera envie de plus. Chez Les Viandes St-Hilaire
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Ingredients:
- 1 kg d’agneau fumé, en morceaux
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- 2 carottes, en rondelles
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 tasses de bouillon de bœuf
- 1 tasse de vin rouge
Préparation:
- Dans une cocotte, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez l’agneau et faites dorer de tous les côtés.
- Incorporez les pommes de terre, les carottes, le bouillon et le vin rouge.
- Faites cuire à feu doux pendant 1 heure ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
