Relevez vos repas avec ce bœuf fumé cuit dans une sauce piri piri épicée et parfumée. Un plat audacieux qui ravira les amateurs de sensations fortes!
VALEUR NUTRITIVE
CALORIES
450
Protéines
35 g
Graisses
10 g
Glucides
10 g
cholestérol
70 MG
Sodium
500 mg
Recettes
Bœuf fumé à la sauce piri piri
- 40 min
Recettes | Régalez votre palais avec cette délicieuse recette pour votre quotidien. Nous vous assurons qu'il restera dans vos favoris pour sa saveur et sa facilité Chez Les Viandes St-Hilaire
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Ingrédients :
- 500 g de bœuf fumé
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 poivron rouge, haché
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1/2 tasse de vin blanc sec
- 1/4 tasse de sauce piri piri
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Dans une grande poêle ou une casserole, faites revenir l’oignon et l’ail à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
- Ajoutez le poivron rouge et continuez à faire cuire pendant
5 minutes de plus. - Ajoutez le concentré de tomate, le vin blanc, la sauce piri piri, le persil et le sel et le poivre.
- Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le bœuf soit tendre.
- Servez avec du riz ou des pommes de terre.
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