Recettes | Offrez-vous une pause gourmande avec cette recette délicieuse. Facile à préparer et encore plus facile à aimer. Chez Les Viandes St-Hilaire
VALEUR NUTRITIVE
CALORIES
350
Graisses
15 g
Sodium
700 mg
Glucides
25 G
Protéines
25 G
sucres
6 g
Recettes
Ragoût de pied de boeuf fumé
- 20 min
Recettes | Offrez-vous une pause gourmande avec cette recette délicieuse. Facile à préparer et encore plus facile à aimer. Chez Les Viandes St-Hilaire
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Ingrédients :
- 4 pieds de boeuf fumés
- 2 carottes, en rondelles
- 2 pommes de terre, en dés
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 litre de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les pieds de boeuf et faites cuire pendant 5 minutes.
- Ajoutez les carottes, les pommes de terre, le thym, le sel et le poivre.
- Versez le bouillon et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
