Nous vous apprenons à préparer la cocotte d'agneau fumé, une délicieuse recette latine qui vous donnera envie de plus. Chez Les Viandes St-Hilaire

VALEUR NUTRITIVE

CALORIES

350

PROTÉINES

20 G

LIPIDES

15 G

GLUCIDES

30 G

Recettes

Cazuela de mouton fumé

Nous vous apprenons à préparer la cocotte de mouton fumé, une délicieuse recette latine qui vous donnera envie de plus. Chez Les Viandes St-Hilaire

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Ingrédients

  • 1 kg de mouton fumé en morceaux
  • 2 pommes de terre, coupées en dés
  • 2 carottes en rondelles
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 tasses de bouillon de bœuf
  • 1 tasse de vin rouge

Préparation:

  1. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  2. Ajoutez le mouton et faites dorer de tous les côtés.
  3. Incorporez les pommes de terre, les carottes, le bouillon et le vin rouge.
  4. Faites cuire à feu doux pendant 1 heure ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

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