Recettes | Appréciez la simplicité et la saveur de cette recette. Une option idéale pour rendre vos repas quotidiens encore plus délicieux. Chez Les Viandes St-Hilaire

VALEUR NUTRITIVE

CALORIES

480 Protéines

40 g

Lipides

20 g

Glucides

30 g

Sucres

25 g

Sodium

650 mg

Recettes

Cuisse de dinde fumée avec sauce à l’Orange et au romarin

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Queue de dinde fumée

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Ingrédients :

2 cuisses de dinde fumées
1 tasse de jus d’orange
1/4 tasse de miel
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre selon le goût

Préparation :

Préchauffer le four: Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Préparer la sauce: Dans un bol, mélanger le jus d’orange, le miel, la moutarde de Dijon, le romarin haché et l’ail.
Assaisonner les cuisses de dinde: Placer les cuisses de dinde dans un plat de cuisson. Les arroser d’huile d’olive et les assaisonner de sel et de poivre selon le goût.
Appliquer la sauce: Étaler le mélange d’orange et de miel sur les cuisses de dinde, en s’assurant de bien les couvrir.
Cuire au four: Cuire les cuisses de dinde au four préchauffé pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. À mi-cuisson, arroser les cuisses avec la sauce accumulée dans le plat pour les garder juteuses.
Servir: Une fois cuites, retirer les cuisses de dinde du four et les laisser reposer quelques minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner ce plat avec des légumes rôtis ou une salade fraîche.