Voyagez au Brésil avec cette dinde fumée accompagnée de farofa, une garniture croquante et savoureuse. Un plat exotique et délicieux!

Dinde fumé avec farofa

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TOTAL TIME

33 MINUTES

Preparation

10 MINUTES

Ingrédients

  • 1 kg de dinde fumé
  • 1 oignon, haché
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1/2 tasse d’huile de tournesol
  • 1 tasse de farine de manioc
  • 1/2 tasse de farine de maïs
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 1/4 tasse de persil haché
  • Sel et poivre au goût

Nutrition facts

Calories

350

gras

4g

sodium

80 mg

glucides

10 g

fibres

6 g

Protéines

25 g

cholestérol

100 mg

préparation

  1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen.
  2. Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  3. Ajouter le poulet fumé et faire revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
  4. Retirer le poulet de la casserole et réserver.
  5. Dans la même casserole, ajouter les farines de manioc et de maïs et mélanger bien.
  6. Ajouter le parmesan, le persil, le sel et le poivre et mélanger à nouveau.
  7. Remettre le dinde dans la casserole et mélanger bien.
  8. Servir immédiatement.

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