Régalez-vous avec ce délicieux mouton avec os accompagné de carottes et céleri. Un plat convivial qui réunit des ingrédients simples pour une explosion de saveur.
VALEUR NUTRITIVE
CALORIES
400
Protéines
30 g
lipides
25 g
Glucides
15 g
fibres
4 g
Sodium
500 mg
Cholestérol
90 mg
Recettes
Mouton avec os aux carottes et céleri
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Régalez-vous avec ce délicieux mouton avec os accompagné de carottes et céleri. Un plat convivial qui réunit des ingrédients simples pour une explosion de saveur.
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Ingrédients :
- 2 kg de mouton avec os
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 15 oz. de tomates en dés en conserve
- 2 oignons hachés
- 3 branches de céleri émincées
- 3 carottes hachées
- 2 gousses d’ail en lamelles
- 1 brin de romarin frais
Préparation :
- Préchauffez votre four à 400 °F (200 °C). Badigeonnez tous les morceaux de mouton avec l’huile. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Faites rôtir les morceaux de mouton au four pendant 30 minutes.
- Dans un bol, mélangez les ingrédients restants. Ajoutez les légumes autour des morceaux de mouton.
- Faites rôtir au four pendant 50 minutes.
- Laissez reposer pendant 15 minutes avant de servir.
