Dégustez un porc fumé tendre enrobé d'une sauce aux cacahuètes crémeuse et onctueuse. Un mariage de saveurs irrésistible!

Porc fumé à la sauce aux cacahuètes

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TOTAL TIME

33 MINUTES

Preparation

10 MINUTES

Ingrédients

  • 1 kg de porc fumé, coupé en gros morceaux
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1 tasse de sauce aux cacahuètes
  • 1/2 tasse d’eau

Nutrition facts

Calories

600

lipides

25 g

protéines

40 g

glucides

10 g

fibres

5 g

Calcio

30 mg

Hierro

2 mg

préparation

  1. Dans une grande casserole, combinez le porc fumé, l’oignon, l’ail, le gingembre, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
  2. Ajoutez la sauce aux cacahuètes et l’eau et mélangez bien.
  3. Porter à ébullition à feu moyen, puis baisser le feu et cuire à feu doux pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.
  4. Servir avec du riz ou des nouilles.

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