Nous sélectionnons des viandes de la plus haute qualité et fraîcheur pour garantir un produit final délicieux et tendre.

Les viandes fumées apportent une saveur unique et sont une excellente source de protéines, offrant une alternative délicieuse pour les repas.

Oui, certains de nos produits sont disponibles sans os pour faciliter la préparation et la consommation.

Nous recommandons de les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur et de les consommer dans les 5 jours suivants.

Oui, nos viandes fumées peuvent être congelées pour un stockage à long terme. Nous recommandons de les consommer dans les 2 à 3 mois pour maintenir leur qualité.

Chauffer à feu doux dans une poêle ou au four est une excellente option pour préserver la saveur et la texture des viandes fumées.

Oui, nos viandes fumées peuvent être adaptées aux régimes faibles en glucides ou cétogènes. Consultez nos options pour obtenir plus d’informations.

Les viandes fumées se marient bien avec des légumes rôtis, de la purée de pommes de terre, du riz ou des salades fraîches.

Les viandes fumées ont déjà une saveur intense, donc nous suggérons de les mariner légèrement avec des herbes fraîches ou du jus d’agrumes avant de les cuisiner.

Nous utilisons des techniques traditionnelles de fumage avec des bois sélectionnés pour créer une saveur authentique et délicieuse.

Oui, nous proposons une variété de recettes et d’idées de cuisine avec nos viandes fumées sur notre site web pour vous inspirer dans la préparation de vos plats.

Vous pouvez nous contacter via notre site web ou par téléphone au (418) 935-1155.